水分活度測量儀的詳細資料：
水分活度（WaterActivity）（以下簡稱Aw）主要反應物料平衡狀態下的水分狀態。
　　食品的與食品中的水分含量有關，但程度并不與水分含量成比例，而Aw的大小更能說明食品發生的問題。Aw越大，食品內自由水含量越多，更易受微生物感染；食品中Aw越小，食品越穩定，較少出現變質的問題，以，降低Aw是延長食品保質期的手段之一，測量Aw值可以判斷食品、糧食及果蔬等的貨架壽命，選澤合理的儲藏條件和包裝材料。
　　我們與食品糧食校緊密合作，研制開發和生產的水分活度測量儀已有十多年歷史，并曾榮獲中華人民共和國輕工業部科技進步三等獎，市科技進步二等獎，新一代水分活度測量儀已經多年的市場考驗，其特點是利用標準鹽飽和溶液精度校準，微電腦數據處理，操作簡便工作穩定，測量精度高，測量時間短。
　　“HD–A型水分活度測量儀”質量，服務優良，性價比高，價格僅為國外同類產品的1/5，真正價廉物美的國貨精品，是測量食品糧食果蔬等固液體物料水分活度的理想工具。
　　水分活度測量儀研制，曾個榮獲中華人民共和國輕工部科技進步三等獎。
主要指標及配置：
　　 每次同時測量樣品數 測量精度 每次測量時間 工作環境溫度
I A型 1 ±0.01 20分鐘 0 – 40℃
I B型 4
II A型 1 ±0.015 10分鐘
II B型 4