甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食品添加劑。甜味劑按營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可分為營(yíng)養(yǎng)性甜味劑和非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑兩類；按其甜度可分為低甜度甜昧劑和高甜度甜I味劑；按其來(lái)源可分為天然甜味劑和合成甜味劑。

艾美捷 Toronto Research Chemicals（TRC）D-Abequose 是一種甜味劑和增味劑配方，適用于食品、飲料、藥物和化妝品用途。

艾美捷  Toronto Research Chemicals（TRC）D-Abequose化學(xué)性質(zhì)：

目錄號(hào)：A010205

化學(xué)名稱：D-Abequose

同義詞：阿當(dāng)糖（6CI）；3,6-二脫氧-D-木糖-己糖；

CAS 編號(hào)：56816-60-5

分子式：C6H12O4

分子量：148.16

貯存：4°C，吸濕性

溶解度：甲醇（少許）、水（少許）

穩(wěn)定：吸濕性

類別：建筑模塊; 各種各樣的;

沸點(diǎn)：參考。307.623°C

艾美捷 Toronto Research Chemicals（TRC）D-Abequose相關(guān)研究：

1,4-二乙烯基苯

5-甲基-2,3-吡啶二羧酸二乙酯

(乙酰氨基)(2-苯乙基)丙二酸二乙酯

4'-脫氧長(zhǎng)春新堿硫酸鹽 (>75%)

1-[(3,4-二甲氧基苯基)甲基]-3,4-二氫-6,7-二甲氧基-2(1H)-異喹啉丙酸

*僅用于科研

文獻(xiàn)參考：

Karanewsky,D.S., et al.: U.S. Pat. Appl. Publ. (2017), US 20170105432 A1 20170420

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