智慧城市網
技術文章
恒遠生物|微生物培養基中蛋白胨的應用方法
閱讀：205 發布時間：2023-12-7蛋白胨是一種外觀呈淡黃色的粉劑，濃縮干燥而成的淺黃色粉末，具有色淺、易溶、透明、無沉淀等良好物理性狀?？膳渲聘鞣N微生物培養基。
一般來說，用于蛋白胨生產的蛋白包括動物蛋白(酪蛋白、肉類)和植物蛋白(豆類)兩種。蛋白胨當中不僅含有豐富的氨基酸，特別是含硫氨基酸較多，而且含有更多的細菌生長需要的維生素和其它生長因子。是生物制藥發酵及各種培養基制備的基礎原材料。在培養基當中它起的主要作用是提供氮源。
蛋白胨的用途：實驗室用作培養基，培養細菌。食品中用作提高蛋白含量。用于飼料中顯著降低了飼料廠的生產成本，是飼料行業中蛋白源不足的良好佳品。
胰酪蛋白胨是一種優質蛋白胨，亦稱胰yi酶蛋白胨或稱胰蛋白胨。該蛋白胨系采用酪蛋白經胰yi酶消化后，濃縮干燥而成的淺黃色粉末，具有色淺、易溶、透明、無沉淀等良好物理性狀?？膳渲聘鞣N微生物培養基。
酪蛋白胨是用酪蛋白經胰yi酶水解精制而成，色澤呈淡黃色或白色。月示胨采用精蛋白為基質，經特殊水解提取制備的干燥粉末，營養極為豐富，可做多種培養基的基礎。
大豆蛋白胨是是用大豆為基質，采用新工藝提取而成的淡黃色粉末，含有多種營養成份，適合做微生物培養用原料。專門用于培養鏈球菌、肺炎球菌、布氏桿菌等，營養豐富，也可用做工業化生產的發酵原料。
牛肉蛋白胨用新鮮精牛肉，采用最新工藝精致而成在培養基當中它起的主要作用是補充蛋白胨以及其它氮源的營養不足。多價胨采用先進生物提取工藝精致而成，為淡黃色干燥粉末，營養極為豐富，可做多種培養基的基礎。適合奈瑟氏菌、沙門氏菌屬等生長。
骨蛋白胨系蛋白質分解產物，如將牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明膠、大豆蛋白、絲蛋白、血纖維蛋白等為原料，經不wan全的水解工藝所得的產物。市售產品以淡黃至棕黃色粉劑為主。其分子量約2000左右。
不同來源的蛋白質和不同的水解條件，其水解物中組成可千差萬別。所以胨往往是一個復雜的多肽混合物?？扇苡谒?，過熱不凝固，在飽和硫酸銨中不發生沉淀但可為蛋白質沉淀劑所沉淀。可用作微生物和動物細胞培養基、特種功能性食品和化妝品的配料，也有用作啤酒等產品的穩定劑。
針對以上技術資訊內容，如果您有不太清楚或者了解更多信息(包括基本信息/技術資料/解決方案)，都可以隨時聯系我司業務員。我司提供的ELISA試劑盒種屬齊全，質量有保障！提供全程技術指導及免費代檢測服務。
上海恒遠擁有一批技術精-湛、經驗豐富的技術工程師，經過多年積累，試劑盒現已涵蓋種屬甚多，上千余種指標，有快速、簡單、準確的特點，迎合了廣大高校和科研人員的需求，極大的提高了科研人員的工作效率，成熟穩定的質量，贏得了眾多科研機構的認可，完善的庫存及供應體系以及高效穩定的技術指導，保證產品均能現貨供應。期待您的來電。另外，我司正在進行“積分換豪禮"，“預存返現"，“推薦享現金紅包"等優惠活動哦，買到就是賺到，詳情可來-電咨詢我司業務員！
