1、HTF消防風機的性能表中列出的性能是高效率范圍內的性能,按風量分為五個性能點,選用時按性能表為準。出廠的消防風機合格品是在額定風量下,全壓值誤差不超過±5%、 性能選用表是標準狀態下的性能,無論技術文件或定貨要求的。
2、廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過程中不斷產生各種高溫、潮濕、污染的氣體。累計到一定程度、廚房將不適宜繼續工作。所以需要利用風機將污染氣體經由排煙管道排出廚房。
風機選擇:
一、根據廚房空間大小和排煙罩的布置情況選擇風機所需要的風量。
計算方法如下:
1、 總體排風量、根據廚房空間、每小時換氣40-60次。
例如廚房總面積160平米,高度3米。則需要通風量為160X3X60=28800m3/h。
2、 局部根據廚房排煙罩迎風面(排煙罩周長減去靠墻的長度),每秒風速在0.5米左右。