克羅諾桿菌屬(阪崎腸桿菌定量)質控樣品
1、樣品描述
本樣品為添加有克羅諾桿菌屬(阪崎腸桿菌)及背景菌的模擬食品(凍干粉)。樣品采用西林瓶包裝,樣品標記貼于樣品瓶外。樣品到達后,應立即放在-18℃冰箱中保存,有效期至2024年09月30日。使用時,請從冰箱中取出待樣品達到室溫方可開啟使用。
2、樣品驗收要求
收到樣品后,請認真檢查樣品狀態,如果發生樣品包裝破損、標識污損等異常情況,勿開封樣品,請與聯系人聯系,同時將原樣品寄回。
3、樣品使用說明
無菌開啟西林瓶,立即(1分鐘內)加入少量(2~4mL)稀釋液進行溶解,待溶解后,吸出放入無菌瓶中,反復用余下的稀釋液清洗西林瓶內壁,回收清洗液放入上述的無菌瓶中,合計用稀釋液40mL。
此溶液即是待測樣品(針對定量檢測項目,該40mL液體即為待測原液,即100),全過程20分鐘內完成。
注意:MPN法定量檢測要求取檢樣量10ml、1ml、0.1ml，從40mL原液中取l0mL加入90mL生理鹽水或磷酸鹽緩沖液得到10倍稀釋液,以此類推取合適的稀釋梯度進行檢測。原液、十倍和百倍稀釋不用做,直接從千倍稀釋開始做
4、注意事項
●從開啟樣品到測試結束均應按照無菌操作進行;
●該樣品為一個樣品單元,是不可分割的一個整體,勿取其中一部分凍干粉作為測試樣品;
●第一步水化(加入2~4mL稀釋液)必須在西林瓶中進行,不允許將西林瓶中的樣品倒出西林瓶再水化。
●樣品中含有活的微生物,不要直接用手接觸西林瓶內樣品;
●如西林瓶破碎,該樣品失效,棄置前應進行去污染/無害化處理。
5、測試結果評價方法
該樣品的測試結果采用“z-比分數”評價,z-比分數計算如下
式中：
x表示測試人所提交的測試結果
X表示指定值(見第6條)
σ表示標準差(見第6條);
當|Z|≤3,測試結果滿意
當3〈|Z|<5,測試結果有問題(可疑)
當|Z|≥5,測試結果不滿意(離群)。
克羅諾桿菌屬(阪崎腸桿菌定量)質控樣品
