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現(xiàn)貨供應(yīng)
其他品牌
生產(chǎn)商
廣州市
更新時間:2025-04-01 17:26:19瀏覽次數(shù):60次
聯(lián)系我時,請告知來自 智慧城市網(wǎng)3月15日,央視315晚會曝光了一系列問題食品。黑心商家把豬肉上色當(dāng)牛肉賣,拿狐貉肉冒充牛肉,豬肉水餃里面摻雜鴨皮跟雞肉,雞肉加調(diào)味劑做成羊肉,還有一些連鎖麻辣燙羊肉卷摻雜雞肉鴨肉等多種肉類摻假事件。
面對市場上琳瑯滿目的肉類產(chǎn)品,我們是否只能被動接受“掛狗頭,賣羊肉"現(xiàn)象的存在?其實,只要掌握正確的方法,我們同樣能夠識別出其中的貓膩。
一、哺乳動物源性成分檢測
1.牛源性成分檢測
用途:檢測食品(如加工肉類、乳制品)中的牛DNA/蛋白質(zhì),篩查未標(biāo)注的牛成分(如牛肉摻雜、乳制品過敏原)。
2.豬源性成分檢測
用途:鑒定食品(香腸、火腿)中的豬成分,用于豬肉摻假檢測
3.馬源性成分檢測
用途:篩查食品中的馬成分,避免過敏反應(yīng)或非法添加。
4.羊源性成分檢測
用途:檢測乳制品的羊成分,確保成分真實性。
二、禽類源性成分檢測
雞/鴨/鵝源性成分檢測
用途:鑒定加工食品(如禽類制品)中的雞/鴨成分,防止標(biāo)簽欺詐或過敏原遺漏。
健侖生物提供以下真假肉快速檢測試劑盒——
牛源性成分快速檢測試劑盒(膠體金法)
豬源性成分快速檢測試劑盒(膠體金法)
羊源性成分快速檢測試劑盒(膠體金)
雞源性成分快速檢測試劑盒(膠體金)
鵝鴨源性成分快速檢測試劑盒(膠體金)
馬驢源性成分快速檢測試劑盒(膠體金)
豬牛羊源性成分快速檢測試劑盒(膠體金)
豬牛羊雞鴨鵝馬驢源性成分快速檢測試劑盒(膠體金)
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